Tel.: (33) 02 47 30 45 45
www.grandesetapes.com
Расположение: замок находится в предместьях города Амбуаза. Гостиничный комплекс состоит из трех зданий XV и XVIII в. Здание Maison de l'Ermite (в переводе "Дом отшельника") построено на фундаменте монашеской обители XV века, основателем которой был отшельник из Калабрии, приглашенный в Амбуаз Людовиком XI; здание Maison du Duc (в переводе "Дом герцога"), в котором находятся бар и ресторан отеля, было подарен Людовиком XV французскому герцогу Этьену Франсуа Дюку де Шуазель - министру финансов того времени. Эту благородную фамилию и увековечил в своем названии замок; в здании Maison de l'Apothicaire (в переводе "Дом аптекаря"), из окон которого открывается прекрасный вид на Луару, создавал свои чудо-крема и другую косметику для привередливых придворных дам травник королей Карла VII и Франциска I.
В номерах: ванная комната, фен, телевизор, телефон, минибар.
В отеле: 32 номера, включая апартаменты. Варианты размещения: Classique Room, Tradition Room, Superior Room, Deluxe Room, Junior Suite, Suite. К услугам гостей: открытый бассейн с подогревом (работает с 15 июня до 30 сентября), 2 ресторана с видом на сад и реку Луару, конференц-зал, винный погреб.
Развлечения: 8 теннисных кортов, прокат велосипедов, полеты на воздушном шаре и вертолетах, рыбалка, охота, организуются экскурсии в старинные замки долины Луары и дегустации в местных винных погребах. Примерно в 30 км от замка есть поля для гольфа. Совсем рядом (всего в 3 км от замка) можно покататься на лошадях. В самом отеле проводятся музыкальные и тематические вечера.